| Яйцо куриное (Жарка) | 147 г |
| Кабачок (Жарка) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 35 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Кабачок 130 гр. на крупной тёрочке натереть, сковороду смазать оливковым маслицем 3 гр. и поджарить на ней кабачок, добавив 20 гр. помидорки, 5 гр. морковки. Взбить 3 куриных яичка и вылить в кабачки. Смесь на сковороде постоянно помешивать. Добавить немного укропа. Затем добавить 35 грам сыра пармезан, собрать омлет в улыбку поджарить до зарумянивания. Лучше не солить, сыр делает омлет достаточно солёным. Если солить то очень мало, взбитые куриные яички.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.9% | 539 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12% | 441 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 13.1% | 404 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 169.63 мг | 500 мг | 33.9% | 18% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.825 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.1% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.01 мг | 90 мг | 13.3% | 7% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 13.304 мкг | 50 мкг | 26.6% | 14.1% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8292 мг | 20 мг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 228.94 мг | 1000 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Кремний, Si | 17.576 мг | 30 мг | 58.6% | 31.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Натрий, Na | 267.59 мг | 1300 мг | 20.6% | 10.9% | 486 г |
| Сера, S | 169.12 мг | 1000 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 15.9% | 334 г |
| Хлор, Cl | 105.77 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.4% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.062 мг | 18 мг | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 7.612 мкг | 10 мкг | 76.1% | 40.3% | 131 г |
| Литий, Li | 2.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Медь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 5.962 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.5% | 1174 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.33 мкг | 55 мкг | 42.4% | 22.5% | 236 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10055 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.3041 мг | 12 мг | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.215 г | min 16.8 г | 31% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сковороде с кабачком составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».