| Кабачок (Тушение) | 850 г |
| Морковь (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.2 мкг | 900 мкг | 45.1% | 31.2% | 222 г |
| бета Каротин | 2.438 мг | 5 мг | 48.8% | 33.8% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.9% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 4.7% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.35 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 3.6% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.936 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2583 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6353 мг | 20 мг | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.32 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4365 г |
| Кремний, Si | 25.295 мг | 30 мг | 84.3% | 58.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 4.4% | 1557 г |
| Натрий, Na | 90.29 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Сера, S | 94.98 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 8% | 860 г |
| Хлор, Cl | 154.84 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.6% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.358 мкг | 10 мкг | 53.6% | 37.1% | 187 г |
| Литий, Li | 18.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 11.445 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 7.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8636 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 11.9% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.0917 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 22.08 составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».