Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с яблоками на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с яблоками на кефире

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 200 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с яблоками на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.3% 1806 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 8.8% 482 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин В4, холин 66.94 мг 500 мг 13.4% 5.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.801 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2447 г
Витамин Н, биотин 5.174 мкг 50 мкг 10.3% 4.4% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7526 мг 20 мг 8.8% 3.7% 1141 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1649 г
Кальций, Ca 49.2 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Кремний, Si 1.583 мг 30 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1.3% 3300 г
Натрий, Na 189.14 мг 1300 мг 14.5% 6.1% 687 г
Сера, S 61.86 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 4.6% 915 г
Хлор, Cl 64.41 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.5 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 28.16 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1347 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2679 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 11.8% 359 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 4% 1057 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1408 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 960 г
Никель, Ni 3.765 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 7.585 мкг 55 мкг 13.8% 5.8% 725 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16942 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.5627 мг 12 мг 4.7% 2% 2133 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с яблоками на кефире составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».