| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 298 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 56 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.7% | 690 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.1 мкг | 900 мкг | 19.9% | 51.7% | 503 г |
| альфа Каротин | 4.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 68.8% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 26.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 9.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 16.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.145 мкг | 400 мкг | 4.5% | 11.7% | 2204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.25 мг | 90 мг | 25.8% | 67% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 13.2% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.6% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 112.2% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7168 мг | 20 мг | 3.6% | 9.4% | 2790 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 18.2% | 1422 г |
| Кремний, Si | 3.738 мг | 30 мг | 12.5% | 32.5% | 803 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 16.6% | 1558 г |
| Натрий, Na | 16.49 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.4% | 7884 г |
| Сера, S | 53.85 мг | 1000 мг | 5.4% | 14% | 1857 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 20.5% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 26.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.9% | 8779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 15.3% | 1682 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.4% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 105.5% | 246 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4421 мг | 2 мг | 22.1% | 57.4% | 452 г |
| Медь, Cu | 114.16 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 29.6% | 876 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.3% | 21538 г |
| Никель, Ni | 3.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.949 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.4% | 5796 г |
| Стронций, Sr | 14.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16260 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.2% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.8155 мг | 12 мг | 6.8% | 17.7% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.648 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.389 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка салата составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».