| Картофель отварной по 1-206 | 590 г |
| Жир утиный | 36 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10% | 651 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.7% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 11.8% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.18 мг | 500 мг | 6% | 3.9% | 1657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 7.6% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 10.7% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.176 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0442 мг | 20 мг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.72 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4778 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7109 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Натрий, Na | 794.63 мг | 1300 мг | 61.1% | 39.7% | 164 г |
| Сера, S | 91.39 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 7.9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 358.33 мг | 2300 мг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.033 мкг | 10 мкг | 30.3% | 19.7% | 330 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Медь, Cu | 169.09 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 11% | 591 г |
| Молибден, Mo | 3.688 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1898 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10721 г |
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23324 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.942 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой 22.08.2022. составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».