| Соевый жмых, обезжиренный | 685 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D | 200 г |
| Банан | 200 г |
| Мука льняная | 60 г |
| Жир гусиный | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.5 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 6% | 441 г |
| Белки | 41.3 г | 76 г | 54.3% | 14.2% | 184 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 5.2% | 500 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 4% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3% | 870 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37883 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.68 мг | 1.5 мг | 45.3% | 11.9% | 221 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 4.6% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 40.44 мг | 500 мг | 8.1% | 2.1% | 1236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.797 мг | 5 мг | 35.9% | 9.4% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 7.5% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 236.94 мкг | 400 мкг | 59.2% | 15.5% | 169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 2.7% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.4% | 1805 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.264 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 1.315 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.543 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8592 мг | 20 мг | 14.3% | 3.7% | 699 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2049.26 мг | 2500 мг | 82% | 21.5% | 122 г |
| Кальций, Ca | 236.75 мг | 1000 мг | 23.7% | 6.2% | 422 г |
| Кремний, Si | 16.923 мг | 30 мг | 56.4% | 14.8% | 177 г |
| Магний, Mg | 270.52 мг | 400 мг | 67.6% | 17.7% | 148 г |
| Натрий, Na | 36.85 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3528 г |
| Сера, S | 414.3 мг | 1000 мг | 41.4% | 10.9% | 241 г |
| Фосфор, P | 608.5 мг | 800 мг | 76.1% | 19.9% | 131 г |
| Хлор, Cl | 30.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.253 мг | 18 мг | 62.5% | 16.4% | 160 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.354 мкг | 10 мкг | 13.5% | 3.5% | 739 г |
| Литий, Li | 0.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.0873 мг | 2 мг | 154.4% | 40.5% | 65 г |
| Медь, Cu | 1632.04 мкг | 1000 мкг | 163.2% | 42.8% | 61 г |
| Молибден, Mo | 1.385 мкг | 70 мкг | 2% | 0.5% | 5054 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.441 мкг | 55 мкг | 15.3% | 4% | 652 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 4.2744 мг | 12 мг | 35.6% | 9.3% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.979 г | ~ | |||
| Лизин | 2.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 1.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.052 г | ~ | |||
| Пролин | 2.085 г | ~ | |||
| Серин | 2.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.31 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.967 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.725 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.596 г | min 16.8 г | 33.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из окары составляет 381,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».