| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 70 г |
| Сметана 25% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.8% | 397 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 3.4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 38.26 мг | 500 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.808 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 1.741 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0346 мг | 20 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.73 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 310.76 мг | 1000 мг | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Кремний, Si | 0.973 мг | 30 мг | 3.2% | 1.2% | 3083 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2050 г |
| Натрий, Na | 327.92 мг | 1300 мг | 25.2% | 9.8% | 396 г |
| Сера, S | 121.83 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.7% | 821 г |
| Фосфор, P | 258.3 мг | 800 мг | 32.3% | 12.6% | 310 г |
| Хлор, Cl | 41.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 4072 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.5% | 1567 г |
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Медь, Cu | 43.35 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2307 г |
| Молибден, Mo | 4.932 мкг | 70 мкг | 7% | 2.7% | 1419 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.519 мкг | 55 мкг | 13.7% | 5.3% | 731 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32600 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 1.78 мг | 12 мг | 14.8% | 5.8% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.378 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.242 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.458 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | min 16.8 г | 23.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури без яйца составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».