| Вода | 270 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Морковь | 107 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 10 г |
| Соль Бжедукская | 12 г |
| Шампиньоны | 370 г |
| Куриная грудка (филе) | 519 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло сливочное Простоквашино 82% | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.5% | 738 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.3% | 690 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 11.9% | 717 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 12.5% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 39.48 мг | 500 мг | 7.9% | 6.7% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 16.6% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 13.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.348 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 2997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.152 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7174 мг | 20 мг | 23.6% | 20% | 424 г |
| Ниацин | 5.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7610 г |
| Кремний, Si | 16.007 мг | 30 мг | 53.4% | 45.3% | 187 г |
| Магний, Mg | 65.61 мг | 400 мг | 16.4% | 13.9% | 610 г |
| Натрий, Na | 21.47 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 6055 г |
| Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% | 8% | 1064 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 14.3% | 595 г |
| Хлор, Cl | 40.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 8.1% | 1043 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 7.039 мкг | 10 мкг | 70.4% | 59.8% | 142 г |
| Литий, Li | 1.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 14.2% | 600 г |
| Медь, Cu | 251.09 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 21.3% | 398 г |
| Молибден, Mo | 11.159 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 2.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.184 мкг | 55 мкг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Стронций, Sr | 54.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5946 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 19.4% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.906 мг | 12 мг | 7.6% | 6.5% | 1325 г |
| Цирконий, Zr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески 22.08.22 составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».