Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТКИ КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ (ГРУДКА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТКИ КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ (ГРУДКА)

Капуста белокочанная 684 г
Индейка всех видов, белое мясо, мясо и кожа, сырые 496 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 140 г
Яйцо куриное 123 г
Укроп, свежий 20 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 38 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТКИ КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ (ГРУДКА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.9% 691 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 3.7% 1837 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 6.1% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 11.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 33.47 мкг 400 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 24.05 мг 90 мг 26.7% 18.2% 374 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 5.9% 1165 г
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2759 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 23.4% 291 г
Витамин РР, НЭ 4.5225 мг 20 мг 22.6% 15.4% 442 г
Макроэлементы
Калий, K 294.82 мг 2500 мг 11.8% 8.1% 848 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Натрий, Na 179.65 мг 1300 мг 13.8% 9.4% 724 г
Сера, S 127.87 мг 1000 мг 12.8% 8.7% 782 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 10.4% 655 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6117 г
Микроэлементы
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 5.5% 1230 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3989 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 19.8% 345 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.8% 873 г
Медь, Cu 106.23 мкг 1000 мкг 10.6% 7.2% 941 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 6.5% 1055 г
Селен, Se 12.176 мкг 55 мкг 22.1% 15.1% 452 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.9648 мг 12 мг 8% 5.5% 1244 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КОТЛЕТКИ КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ (ГРУДКА) составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».