| льняная мука | 30 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 6% | 554 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 7.8% | 420 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.3% | 290 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.1% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4755 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223 мкг | 900 мкг | 24.8% | 8.2% | 404 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 4.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 143.72 мг | 500 мг | 28.7% | 9.4% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 4.9% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.947 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.2% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.416 мкг | 10 мкг | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 11.389 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.5% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0532 мг | 20 мг | 10.3% | 3.4% | 974 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.69 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.1% | 3098 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3085 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5908 г |
| Натрий, Na | 76.37 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.9% | 1702 г |
| Сера, S | 99.82 мг | 1000 мг | 10% | 3.3% | 1002 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 87.96 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 2.6% | 1256 г |
| Йод, I | 11.28 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Кобальт, Co | 5.638 мкг | 10 мкг | 56.4% | 18.6% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Медь, Cu | 47.09 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 3.383 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2069 г |
| Селен, Se | 17.427 мкг | 55 мкг | 31.7% | 10.4% | 316 г |
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12763 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6376 мг | 12 мг | 5.3% | 1.7% | 1882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 343.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.438 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.937 г | min 16.8 г | 35.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 304 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».