Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты с авокадо и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты с авокадо и овощами

Мидии отварные 50 г
Нерка 50 г
Форель, все виды 50 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Огурец грунтовый 80 г
Авокадо 60 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Морепродукты с авокадо и овощами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты с авокадо и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.6% 864 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 7.6% 1433 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.556 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.8% 1901 г
бета Криптоксантин 4.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 9.9% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9% 1200 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 5.4% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 17.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 28.346 мкг 400 мкг 7.1% 7.7% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 4.89 мкг 3 мкг 163% 177% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 15.1% 721 г
Витамин D, кальциферол 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 20% 543 г
Витамин D3, холекальциферол 0.481 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 5.6% 1933 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9709 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 9.6% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.6118 мг 20 мг 13.1% 14.2% 766 г
Ниацин 0.883 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.47 мг 2500 мг 12.3% 13.4% 813 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Кремний, Si 12.16 мг 30 мг 40.5% 44% 247 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 6.2% 1742 г
Натрий, Na 61.33 мг 1300 мг 4.7% 5.1% 2120 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 9.6% 1138 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 15.5% 697 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 2% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 9.2% 1174 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2046 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 47.6% 228 г
Литий, Li 7.951 мкг ~
Марганец, Mn 1.0434 мг 2 мг 52.2% 56.7% 192 г
Медь, Cu 126.94 мкг 1000 мкг 12.7% 13.8% 788 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 4.5% 2465 г
Никель, Ni 4.302 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 16.542 мкг 55 мкг 30.1% 32.7% 332 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 63.78 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6272 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 20.4% 533 г
Цинк, Zn 0.6928 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1732 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.992 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.741 мг ~
Стигмастерол 0.296 мг ~
бета Ситостерол 11.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты с авокадо и овощами составляет 92,1 кКал.

  • Порция = 203 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».