| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 32.9 г | 76 г | 43.3% | 27.4% | 231 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 114.53 мг | 500 мг | 22.9% | 14.5% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 25.9% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.022 мг | 2 мг | 51.1% | 32.4% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.18 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.2% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6125 мг | 20 мг | 53.1% | 33.7% | 188 г |
| Ниацин | 15.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.14 мг | 2500 мг | 16.6% | 10.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8741 г |
| Магний, Mg | 122.66 мг | 400 мг | 30.7% | 19.5% | 326 г |
| Натрий, Na | 274.55 мг | 1300 мг | 21.1% | 13.4% | 474 г |
| Сера, S | 314.85 мг | 1000 мг | 31.5% | 20% | 318 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 18.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 402.4 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.1% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 12.9 мкг | 10 мкг | 129% | 81.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Медь, Cu | 117.15 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Молибден, Mo | 15.895 мкг | 70 мкг | 22.7% | 14.4% | 440 г |
| Селен, Se | 24.286 мкг | 55 мкг | 44.2% | 28% | 226 г |
| Фтор, F | 181.36 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Хром, Cr | 34.88 мкг | 50 мкг | 69.8% | 44.2% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8855 мг | 12 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.73 г | ~ | |||
| Валин | 1.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.98 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.97 г | ~ | |||
| Лизин | 3.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.305 г | ~ | |||
| Треонин | 1.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 1.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.245 г | ~ | |||
| Пролин | 1.515 г | ~ | |||
| Серин | 1.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность 22.08.22 курогрудь составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».