| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.3% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 21.9% | 480 г |
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 23.7% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 8.4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 15.2% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.473 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.08 мг | 90 мг | 30.1% | 31.7% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 2.065 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.3% | 2421 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4375 мг | 20 мг | 7.2% | 7.6% | 1391 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.26 мг | 2500 мг | 16.1% | 17% | 621 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3308 г |
| Кремний, Si | 0.453 мг | 30 мг | 1.5% | 1.6% | 6623 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 7.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12440 г |
| Сера, S | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3330 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 5.7% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 102.98 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.7% | 2233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 10.828 мкг | 10 мкг | 108.3% | 114.1% | 92 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 12.3% | 851 г |
| Медь, Cu | 212.18 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 22.3% | 471 г |
| Молибден, Mo | 14.317 мкг | 70 мкг | 20.5% | 21.6% | 489 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.841 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1936 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8907 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5908 мг | 12 мг | 4.9% | 5.2% | 2031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива к котлетам составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».