Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым

Печень трески. Консервы 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.1% 884 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 17% 211 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1536.6 мкг 900 мкг 170.7% 61.3% 59 г
Ретинол 1.485 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 7.7% 466 г
Витамин В4, холин 141.49 мг 500 мг 28.3% 10.2% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 5.4% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 40.039 мкг 400 мкг 10% 3.6% 999 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.5% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 2.1% 1727 г
Витамин D, кальциферол 31.79 мкг 10 мкг 317.9% 114.2% 31 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.164 мг 15 мг 21.1% 7.6% 474 г
Витамин Н, биотин 11.461 мкг 50 мкг 22.9% 8.2% 436 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 7% 515 г
Витамин РР, НЭ 2.1841 мг 20 мг 10.9% 3.9% 916 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.14 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1688 г
Кальций, Ca 55.45 мг 1000 мг 5.5% 2% 1803 г
Кремний, Si 0.694 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4323 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1632 г
Натрий, Na 296.58 мг 1300 мг 22.8% 8.2% 438 г
Сера, S 114.93 мг 1000 мг 11.5% 4.1% 870 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 8.2% 441 г
Хлор, Cl 405.74 мг 2300 мг 17.6% 6.3% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 2.122 мг 18 мг 11.8% 4.2% 848 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 2.7% 1312 г
Кобальт, Co 26.445 мкг 10 мкг 264.5% 95% 38 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1848 г
Медь, Cu 3878.8 мкг 1000 мкг 387.9% 139.4% 26 г
Молибден, Mo 10.423 мкг 70 мкг 14.9% 5.4% 672 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 17.858 мкг 55 мкг 32.5% 11.7% 308 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9855 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1786 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 2% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 49.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.538 г min 16.8 г 74.6% 26.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.386 г от 11.2 до 20.6 г 57% 20.5%

Энергетическая ценность Салат с яйцом,печенью трески и луком зеленым составляет 278,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (167 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».