Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет 2208. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет 2208

Лук репчатый (Тушение) 180 г
Морковь (Тушение) 160 г
Печень куриная (Тушение) 550 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет 2208".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.5% 494 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7911.5 мкг 900 мкг 879.1% 629.3% 11 г
Ретинол 7.489 мг ~
бета Каротин 2.617 мг 5 мг 52.3% 37.4% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 16.4% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 1.558 мг 1.8 мг 86.6% 62% 116 г
Витамин В4, холин 144.36 мг 500 мг 28.9% 20.7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 4.642 мг 5 мг 92.8% 66.4% 108 г
Витамин В6, пиридоксин 0.626 мг 2 мг 31.3% 22.4% 319 г
Витамин В9, фолаты 125.484 мкг 400 мкг 31.4% 22.5% 319 г
Витамин В12, кобаламин 12.03 мкг 3 мкг 401% 287% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 13.5% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 8.4% 851 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 10.1349 мг 20 мг 50.7% 36.3% 197 г
Ниацин 7.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.03 мг 2500 мг 11.7% 8.4% 853 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4365 г
Кремний, Si 6.255 мг 30 мг 20.9% 15% 480 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 5% 1428 г
Натрий, Na 68.63 мг 1300 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Сера, S 165.05 мг 1000 мг 16.5% 11.8% 606 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 19% 375 г
Хлор, Cl 19.44 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 13.293 мг 18 мг 73.9% 52.9% 135 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 12.64 мкг 10 мкг 126.4% 90.5% 79 г
Литий, Li 1.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.3244 мг 2 мг 16.2% 11.6% 617 г
Медь, Cu 327.11 мкг 1000 мкг 32.7% 23.4% 306 г
Молибден, Mo 46.166 мкг 70 мкг 66% 47.2% 152 г
Никель, Ni 1.915 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 30.365 мкг 55 мкг 55.2% 39.5% 181 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21786 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 10.9% 658 г
Цинк, Zn 5.2507 мг 12 мг 43.8% 31.4% 229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.999 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 1.157 г ~
Аспарагиновая кислота 1.507 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.175 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Паштет 2208 составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».