| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Банан | 300 г |
| Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.2 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.2% | 854 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 3.6% | 982 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 7.9% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.5% | 476 г |
| Вода | 31.2 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.1% | 1673 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 62.79 мг | 500 мг | 12.6% | 4.5% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 4.8% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 6.5% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.01 мкг | 400 мкг | 10.3% | 3.7% | 975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 2.2% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1790 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.191 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.4% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8965 мг | 20 мг | 14.5% | 5.2% | 690 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.2 мг | 2500 мг | 20% | 7.1% | 499 г |
| Кальций, Ca | 71.1 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Кремний, Si | 38.9 мг | 30 мг | 129.7% | 46.3% | 77 г |
| Магний, Mg | 74.66 мг | 400 мг | 18.7% | 6.7% | 536 г |
| Натрий, Na | 51.68 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2515 г |
| Сера, S | 85.37 мг | 1000 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 9.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 64.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 4.7% | 765 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 9.8% | 365 г |
| Литий, Li | 1.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4228 мг | 2 мг | 71.1% | 25.4% | 141 г |
| Медь, Cu | 271.48 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 9.7% | 368 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Никель, Ni | 2.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.748 мкг | 55 мкг | 32.3% | 11.5% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8895 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.3335 мг | 12 мг | 11.1% | 4% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.769 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 280,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».