| Кефир 1% жирности (Жарка) | 145 г |
| Творог влажный обезжиренный | 40 г |
| Укроп | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 65 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.2% | 844 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.7% | 1647 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6.7% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 4.3% | 1438 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 80.05 мг | 500 мг | 16% | 9.8% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.102 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.829 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.4% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1894 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 913 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 4% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 89.92 мг | 1000 мг | 9% | 5.5% | 1112 г |
| Кремний, Si | 1.197 мг | 30 мг | 4% | 2.4% | 2506 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2457 г |
| Натрий, Na | 110.71 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.2% | 1174 г |
| Сера, S | 90.81 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 92.88 мг | 2300 мг | 4% | 2.4% | 2476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1758 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 3.291 мкг | 10 мкг | 32.9% | 20.1% | 304 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Медь, Cu | 61.15 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.7% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 7.532 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.041 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11.2% | 548 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11869 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.7492 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные оладьи на кефире составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».