Мой здоровый рацион

Рецепт Мои творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои творожные кексы

Творог 9% жирности 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.3 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 407 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.4% 710 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 9.2% 263 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 4.9% 493 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.2% 10475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 5.5% 438 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 2.8% 857 г
Витамин В4, холин 92.81 мг 500 мг 18.6% 4.5% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 2.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.628 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 3.1% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 2.1% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 1.3% 1928 г
Витамин Н, биотин 6.964 мкг 50 мкг 13.9% 3.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7168 мг 20 мг 13.6% 3.3% 736 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.04 мг 2500 мг 4% 1% 2524 г
Кальций, Ca 63.52 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1574 г
Кремний, Si 1.02 мг 30 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3075 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 0.9% 2766 г
Сера, S 109.63 мг 1000 мг 11% 2.7% 912 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 3.9% 612 г
Хлор, Cl 83.67 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.6 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.96 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 1.6% 1550 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 1.3% 1928 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 7.8% 311 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 1.9% 1289 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 1.6% 1514 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 2.3% 1047 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 17.207 мкг 55 мкг 31.3% 7.6% 320 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14114 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2392 г
Цинк, Zn 0.5814 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.716 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.463 г ~
14:0 Миристиновая 1.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.067 г min 16.8 г 42.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.647 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Мои творожные кексы составляет 413,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».