Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томате острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томате острая

Фасоль вареная 300 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный сок без соли, консервированный 310 г
Лук репчатый (Пассерование) 136 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Фасоль в томате с добавлением аджики.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.7% 1647 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.2% 1521 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 33.8% 278 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 2% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3321 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Ликопин 4708.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 19.6% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1324 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 11.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 24.1% 390 г
Витамин В9, фолаты 56.762 мкг 400 мкг 14.2% 13.3% 705 г
Витамин C, аскорбиновая 38.12 мг 90 мг 42.4% 39.8% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.796 мг 15 мг 12% 11.3% 835 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6744 мг 20 мг 18.4% 17.3% 544 г
Ниацин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 710.53 мг 2500 мг 28.4% 26.6% 352 г
Кальций, Ca 88.13 мг 1000 мг 8.8% 8.3% 1135 г
Кремний, Si 47.495 мг 30 мг 158.3% 148.5% 63 г
Магний, Mg 61.06 мг 400 мг 15.3% 14.4% 655 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 2% 4867 г
Сера, S 99.29 мг 1000 мг 9.9% 9.3% 1007 г
Фосфор, P 265.4 мг 800 мг 33.2% 31.1% 301 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.4 мкг ~
Бор, B 292.6 мкг ~
Ванадий, V 95.8 мкг ~
Железо, Fe 3.371 мг 18 мг 18.7% 17.5% 534 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2266 г
Кобальт, Co 10.619 мкг 10 мкг 106.2% 99.6% 94 г
Марганец, Mn 0.7642 мг 2 мг 38.2% 35.8% 262 г
Медь, Cu 334.76 мкг 1000 мкг 33.5% 31.4% 299 г
Молибден, Mo 19.945 мкг 70 мкг 28.5% 26.7% 351 г
Никель, Ni 88.131 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 12.916 мкг 55 мкг 23.5% 22% 426 г
Титан, Ti 75.63 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12173 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 10.4% 903 г
Цинк, Zn 1.8703 мг 12 мг 15.6% 14.6% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.806 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 34%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате острая составляет 106,6 кКал.

  • Порция = 149 гр (158.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов