Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 110 г
Мука Рисовая [Вегана] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.8% 458 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.4% 1005 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.6% 709 г
Витамин В4, холин 84.54 мг 500 мг 16.9% 9.1% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.048 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 15.2% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.5% 10490 г
Витамин Н, биотин 9.248 мкг 50 мкг 18.5% 10% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0667 мг 20 мг 15.3% 8.3% 652 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.95 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2156 г
Кальций, Ca 233 мг 1000 мг 23.3% 12.6% 429 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2214 г
Натрий, Na 314.48 мг 1300 мг 24.2% 13.1% 413 г
Сера, S 161.29 мг 1000 мг 16.1% 8.7% 620 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 14.2% 381 г
Хлор, Cl 111.67 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1749 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 3.9% 1394 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 19.3% 281 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1882 г
Молибден, Mo 6.176 мкг 70 мкг 8.8% 4.8% 1133 г
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Селен, Se 23.171 мкг 55 мкг 42.1% 22.8% 237 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12229 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.023 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.243 г ~
Заменимые аминокислоты 5.38 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».