Мой здоровый рацион

Рецепт РАГУ ИЗ БАТАТА Д.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РАГУ ИЗ БАТАТА Д.

Батат, картофель сладкий (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Кабачок 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАГУ ИЗ БАТАТА Д.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.8% 1840 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.8% 1053 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5.1% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.7 мкг 900 мкг 43.1% 62.5% 232 г
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 37% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 10% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 16.8% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 14.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.537 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5307 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 33.8% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7231 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2766 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.32 мг 2500 мг 14.4% 20.9% 696 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Кремний, Si 9.262 мг 30 мг 30.9% 44.8% 324 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1567 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3134 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4533 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 8.8% 1639 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1907 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 18.6% 783 г
Литий, Li 9.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 18.4% 788 г
Медь, Cu 139.14 мкг 1000 мкг 13.9% 20.1% 719 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 4.8% 3062 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11931 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42827 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~

Энергетическая ценность РАГУ ИЗ БАТАТА Д. составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».