| Свинина, вырезка | 698 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 15.3% | 264 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.6% | 384 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.153 мг | 1.5 мг | 143.5% | 58.1% | 70 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 111.39 мг | 500 мг | 22.3% | 9% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 8.4% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 15% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.634 мкг | 3 мкг | 54.5% | 22% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.521 мг | 15 мг | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 6.683 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9058 мг | 20 мг | 19.5% | 7.9% | 512 г |
| Ниацин | 3.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.36 мг | 2500 мг | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8418 г |
| Магний, Mg | 38.61 мг | 400 мг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Натрий, Na | 60.89 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2135 г |
| Сера, S | 326.72 мг | 1000 мг | 32.7% | 13.2% | 306 г |
| Фосфор, P | 326.8 мг | 800 мг | 40.9% | 16.5% | 245 г |
| Хлор, Cl | 72.18 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.376 мг | 18 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 11.881 мкг | 10 мкг | 118.8% | 48.1% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4728 г |
| Медь, Cu | 142.57 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.8% | 701 г |
| Молибден, Mo | 19.306 мкг | 70 мкг | 27.6% | 11.2% | 363 г |
| Никель, Ni | 18.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3887 г |
| Хром, Cr | 20.05 мкг | 50 мкг | 40.1% | 16.2% | 249 г |
| Цинк, Zn | 3.0742 мг | 12 мг | 25.6% | 10.4% | 390 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка тушёная составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».