Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яйцо куриное 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13% 406 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 5.4% 973 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.6% 610 г
Витамин В4, холин 79.35 мг 500 мг 15.9% 8.4% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 27.727 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 15.1% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 10.291 мкг 50 мкг 20.6% 10.9% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2909 мг 20 мг 21.5% 11.3% 466 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.45 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Кальций, Ca 218.73 мг 1000 мг 21.9% 11.6% 457 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 4.2% 1254 г
Натрий, Na 283.09 мг 1300 мг 21.8% 11.5% 459 г
Сера, S 193.09 мг 1000 мг 19.3% 10.2% 518 г
Фосфор, P 312 мг 800 мг 39% 20.6% 256 г
Хлор, Cl 459.36 мг 2300 мг 20% 10.5% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 17.7% 297 г
Марганец, Mn 0.3605 мг 2 мг 18% 9.5% 555 г
Медь, Cu 99.64 мкг 1000 мкг 10% 5.3% 1004 г
Молибден, Mo 5.291 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1323 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 26.627 мкг 55 мкг 48.4% 25.5% 207 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 37.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10551 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Цинк, Zn 1.2276 мг 12 мг 10.2% 5.4% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.042 г min 16.8 г 18.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».