Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидором

Подсолнечное масло 5 г
Лук репчатый 20 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.9% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.1% 918 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 25.1% 442 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 15% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.8% 942 г
Витамин В4, холин 95.17 мг 500 мг 19% 21.1% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 14% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 10.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.291 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 55.27 мг 90 мг 61.4% 68.1% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 8.9% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 10.4% 1065 г
Витамин Н, биотин 7.847 мкг 50 мкг 15.7% 17.4% 637 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.778 мг 20 мг 8.9% 9.9% 1125 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.73 мг 2500 мг 7.9% 8.8% 1258 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3472 г
Кремний, Si 6.545 мг 30 мг 21.8% 24.2% 458 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2872 г
Натрий, Na 50.47 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2576 г
Сера, S 74.89 мг 1000 мг 7.5% 8.3% 1335 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 12% 926 г
Хлор, Cl 82.73 мг 2300 мг 3.6% 4% 2780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 6.4% 1712 г
Кобальт, Co 6.727 мкг 10 мкг 67.3% 74.7% 149 г
Литий, Li 26.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 6% 1864 г
Медь, Cu 94.55 мкг 1000 мкг 9.5% 10.5% 1058 г
Молибден, Mo 5.636 мкг 70 мкг 8.1% 9% 1242 г
Никель, Ni 5.855 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 11.364 мкг 55 мкг 20.7% 23% 484 г
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 10% 1109 г
Цинк, Zn 0.6182 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1941 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидором составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».