| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.6% | 500 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 8% | 667 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.7% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 174.26 мг | 500 мг | 34.9% | 18.6% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 10.3% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.523 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.3% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 6.8% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 12.459 мкг | 50 мкг | 24.9% | 13.3% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4708 мг | 20 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.96 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1815 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 4.2% | 1274 г |
| Натрий, Na | 200.01 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Сера, S | 131.15 мг | 1000 мг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 12.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 539.66 мг | 2300 мг | 23.5% | 12.5% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.387 мг | 18 мг | 18.8% | 10% | 531 г |
| Йод, I | 13.7 мкг | 150 мкг | 9.1% | 4.8% | 1095 г |
| Кобальт, Co | 6.747 мкг | 10 мкг | 67.5% | 35.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.6167 мг | 2 мг | 30.8% | 16.4% | 324 г |
| Медь, Cu | 139.2 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Молибден, Mo | 3.449 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.6% | 2030 г |
| Селен, Se | 20.969 мкг | 55 мкг | 38.1% | 20.3% | 262 г |
| Фтор, F | 43.61 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9172 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.238 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность яичная гренка составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».