| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2 liter |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.5 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13472 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 8.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 28% | 2857 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 33.6% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 55.2% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 64.8% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 8.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 5.6% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 4.8% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 16.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.984 мкг | 400 мкг | 1% | 8% | 10040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 49.6% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 4% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 108.8% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2963 мг | 20 мг | 1.5% | 12% | 6750 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.49 мг | 2500 мг | 4.2% | 33.6% | 2370 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 12.8% | 6274 г |
| Кремний, Si | 8.725 мг | 30 мг | 29.1% | 232.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 7.07 мг | 400 мг | 1.8% | 14.4% | 5658 г |
| Натрий, Na | 73.02 мг | 1300 мг | 5.6% | 44.8% | 1780 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 9.6% | 8217 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 13.6% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 116 мг | 2300 мг | 5% | 40% | 1983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 11.2% | 7347 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 91.2% | 878 г |
| Литий, Li | 2.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 18.4% | 4329 г |
| Медь, Cu | 37.08 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 29.6% | 2697 г |
| Молибден, Mo | 2.138 мкг | 70 мкг | 3.1% | 24.8% | 3274 г |
| Никель, Ni | 2.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.4% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 10.4% | 7559 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 17.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1591 мг | 12 мг | 1.3% | 10.4% | 7542 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные составляет 12,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».