| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Редис | 235 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Айран | 1000 г |
| Минеральная Вода [Меркурий] | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2410 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 8.4% | 5172 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 9.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 2.2% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 11% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.98 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.1% | 13423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 35.2% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 2.2% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 62.6% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2827 мг | 20 мг | 1.4% | 6.2% | 7075 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.32 мг | 2500 мг | 4.7% | 20.7% | 2149 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 8993 г |
| Кремний, Si | 13.438 мг | 30 мг | 44.8% | 197.4% | 223 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 7% | 6070 г |
| Натрий, Na | 2.46 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 52846 г |
| Сера, S | 5.61 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.6% | 17825 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 8.4% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 7% | 6406 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 47.1% | 938 г |
| Литий, Li | 8.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 11% | 4082 г |
| Медь, Cu | 36.76 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 16.3% | 2720 г |
| Молибден, Mo | 2.392 мкг | 70 мкг | 3.4% | 15% | 2926 г |
| Никель, Ni | 1.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 50125 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 19.8% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.098 мг | 12 мг | 0.8% | 3.5% | 12245 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».