Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 458 г
Подсолнечное масло 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 42 г
Мед пчелиный 6 г
Соевый соус 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 14.2% 903 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 11.2% 1136 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.7% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.051 мкг 400 мкг 0.8% 1% 13110 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 23.8% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 17.2% 742 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.5663 мг 20 мг 2.8% 3.6% 3532 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.73 мг 2500 мг 8.9% 11.4% 1127 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2191 г
Кремний, Si 5.015 мг 30 мг 16.7% 21.3% 598 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10582 г
Натрий, Na 270.34 мг 1300 мг 20.8% 26.6% 481 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4263 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 9.7% 1322 г
Хлор, Cl 47.85 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3455 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8876 г
Кобальт, Co 5.018 мкг 10 мкг 50.2% 64.1% 199 г
Литий, Li 24.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1324 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 12.3% 1038 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 10.7% 1197 г
Никель, Ni 10.865 мкг ~
Рубидий, Rb 127.9 мкг ~
Селен, Se 1.499 мкг 55 мкг 2.7% 3.4% 3669 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22459 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 10.7% 1196 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 76.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.019 г от 11.2 до 20.6 г 27% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».