Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь тушеная 22.8.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь тушеная 22.8.22

Сельдь атлантическая нежирная соленая 328 г
Соус "Болоньезе" 63 г
Вода 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь тушеная 22.8.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.3% 589 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.6% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Зола 8.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 8.2% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 4.503 мкг 3 мкг 150.1% 126.2% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 22.517 мкг 10 мкг 225.2% 189.4% 44 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 4.6% 1816 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4526 мг 20 мг 17.3% 14.6% 579 г
Ниацин 1.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1549 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1652 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 6.3% 1328 г
Натрий, Na 3602.84 мг 1300 мг 277.1% 233.1% 36 г
Сера, S 127.7 мг 1000 мг 12.8% 10.8% 783 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 21.3% 395 г
Хлор, Cl 5404.27 мг 2300 мг 235% 197.6% 43 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2179 г
Йод, I 30.02 мкг 150 мкг 20% 16.8% 500 г
Кобальт, Co 142.609 мкг 10 мкг 1426.1% 1199.4% 7 г
Марганец, Mn 0.4805 мг 2 мг 24% 20.2% 416 г
Медь, Cu 315.3 мкг 1000 мкг 31.5% 26.5% 317 г
Молибден, Mo 30.191 мкг 70 мкг 43.1% 36.2% 232 г
Никель, Ni 32.275 мкг ~
Селен, Se 27.396 мкг 55 мкг 49.8% 41.9% 201 г
Фтор, F 295.74 мкг 4000 мкг 7.4% 6.2% 1353 г
Хром, Cr 41.28 мкг 50 мкг 82.6% 69.5% 121 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1776 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 84.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.3%

Энергетическая ценность Сельдь тушеная 22.8.22 составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».