Мой здоровый рацион

Рецепт КуроГрудка в апельсиновом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КуроГрудка в апельсиновом маринаде

Куриная грудка (филе) (Запекание) 101 г
Сок апельсиновый 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КуроГрудка в апельсиновом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 22.1% 369 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 3.2% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 71.03 мг 500 мг 14.2% 11.6% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 21.4% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.733 мг 2 мг 36.7% 30% 273 г
Витамин В9, фолаты 7.825 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 9.8% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7808 мг 20 мг 33.9% 27.7% 295 г
Ниацин 9.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.18 мг 2500 мг 12.5% 10.2% 801 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3812 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Магний, Mg 77.63 мг 400 мг 19.4% 15.8% 515 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2389 г
Сера, S 194.68 мг 1000 мг 19.5% 15.9% 514 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 15.8% 514 г
Хлор, Cl 67.31 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 6.3% 1306 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Кобальт, Co 8.325 мкг 10 мкг 83.3% 68% 120 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2372 г
Медь, Cu 78.17 мкг 1000 мкг 7.8% 6.4% 1279 г
Молибден, Mo 11.375 мкг 70 мкг 16.3% 13.3% 615 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 20.373 мкг 55 мкг 37% 30.2% 270 г
Фтор, F 110.08 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3634 г
Хром, Cr 24.38 мкг 50 мкг 48.8% 39.8% 205 г
Цинк, Zn 1.1796 мг 12 мг 9.8% 8% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.532 г ~
Валин 1.094 г ~
Гистидин* 1.111 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 2.222 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.094 г ~
Аспарагиновая кислота 1.633 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 2.382 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.85 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность КуроГрудка в апельсиновом маринаде составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (147 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».