| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш из мяса оленя (лани) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 136 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 324 г |
| Томатное пюре. Консервы | 38 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Макароны из муки высшего сорта, молочные | 238 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 43 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.3% | 976 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 53.5 мг | 500 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.745 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.951 мкг | 3 мкг | 31.7% | 16.4% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.881 мг | 20 мг | 19.4% | 10% | 515 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.66 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 149.96 мг | 1000 мг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Кремний, Si | 1.494 мг | 30 мг | 5% | 2.6% | 2008 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1741 г |
| Натрий, Na | 140.41 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Сера, S | 144.31 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.4% | 693 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 12.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 177.67 мг | 2300 мг | 7.7% | 4% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 3.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 177.08 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 9.1% | 565 г |
| Молибден, Mo | 3.285 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.4% | 2131 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.508 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38425 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 2.4645 мг | 12 мг | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья 22.08 составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».