| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Крахмал Кукурузный [Сто Пудов] | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Цветная капуста | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.6% | 1057 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.262 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 11.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 325.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.6% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 25.4 мг | 500 мг | 5.1% | 5.7% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 19% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.402 мкг | 400 мкг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.01 мг | 90 мг | 35.6% | 39.6% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.348 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.7% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 20.9% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0857 мг | 20 мг | 10.4% | 11.6% | 959 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.85 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 99.78 мг | 1000 мг | 10% | 11.1% | 1002 г |
| Кремний, Si | 19.252 мг | 30 мг | 64.2% | 71.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Натрий, Na | 69.91 мг | 1300 мг | 5.4% | 6% | 1860 г |
| Сера, S | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2631 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 15% | 741 г |
| Хлор, Cl | 104.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.1% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.6% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 33.3% | 334 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 6.3% | 1761 г |
| Медь, Cu | 120.22 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.3% | 832 г |
| Молибден, Mo | 3.224 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.1% | 2171 г |
| Никель, Ni | 3.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.822 мкг | 55 мкг | 12.4% | 13.8% | 806 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44693 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.5121 мг | 12 мг | 4.3% | 4.8% | 2343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи под сырным соусом составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».