| Яйцо куриное | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Брокколи | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.6% | 1273 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2684 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.5 мкг | 900 мкг | 30.4% | 40.6% | 329 г |
| Ретинол | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 14.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 16% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 18.3% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.171 мкг | 400 мкг | 9.3% | 12.4% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.19 мг | 90 мг | 54.7% | 73.1% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 6.4% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 5.132 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.8% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 63% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5719 мг | 20 мг | 7.9% | 10.6% | 1272 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.6% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 64.96 мг | 1000 мг | 6.5% | 8.7% | 1539 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2317 г |
| Натрий, Na | 143.36 мг | 1300 мг | 11% | 14.7% | 907 г |
| Сера, S | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2205 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 16.4% | 815 г |
| Хлор, Cl | 189.23 мг | 2300 мг | 8.2% | 11% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 7.4% | 1835 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 32.1% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 8.3% | 1621 г |
| Медь, Cu | 48.29 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.4% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 2.654 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5.1% | 2638 г |
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.542 мкг | 55 мкг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24316 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.5572 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи на молоке (копия) составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».