| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 10.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.426 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 9.5% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.736 мг | 15 мг | 18.2% | 14.8% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 12.3% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5111 мг | 20 мг | 7.6% | 6.2% | 1324 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.84 мг | 2500 мг | 18.2% | 14.8% | 548 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
| Кремний, Si | 44.053 мг | 30 мг | 146.8% | 119.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12172 г |
| Сера, S | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1886 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 46.62 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2036 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 4.535 мкг | 10 мкг | 45.4% | 36.9% | 221 г |
| Литий, Li | 40.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Медь, Cu | 115.62 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.6% | 846 г |
| Никель, Ni | 7.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14291 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13.2% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.612 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.927 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 62.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».