Мой здоровый рацион

Рецепт Какао на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао на молоке

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Какао-порошок 4 г
Сахар песок 20 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.9% 1752 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.15 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12698 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 9% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Н, биотин 1.568 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3189 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.516 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3876 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.48 мг 2500 мг 4.1% 5.7% 2416 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 8.5% 1652 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2606 г
Натрий, Na 25.86 мг 1300 мг 2% 2.8% 5027 г
Сера, S 16.36 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6112 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 9.7% 1431 г
Хлор, Cl 56.33 мг 2300 мг 2.4% 3.3% 4083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 4% 3482 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 3.2% 4438 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 5.1% 2717 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2077 г
Медь, Cu 97 мкг 1000 мкг 9.7% 13.5% 1031 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 8.7% 1591 г
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6111 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5755 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%

Энергетическая ценность Какао на молоке составляет 72,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».