Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидороми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидороми

Подсолнечное масло 28 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 357 г
Яйцо куриное (Жарка) 231 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидороми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.9% 496 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.6 мкг 900 мкг 20.8% 14.3% 480 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.5% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.1% 750 г
Витамин В4, холин 119.77 мг 500 мг 24% 16.5% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 10.9% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.669 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5998 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.8% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 7.8% 876 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.323 мг 15 мг 22.2% 15.3% 451 г
Витамин Н, биотин 10.613 мкг 50 мкг 21.2% 14.6% 471 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1841 мг 20 мг 10.9% 7.5% 916 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.97 мг 2500 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2858 г
Кремний, Si 2.241 мг 30 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 3% 2254 г
Натрий, Na 66.56 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1953 г
Сера, S 93.57 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1069 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 9.4% 738 г
Хлор, Cl 109.45 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Кобальт, Co 8.418 мкг 10 мкг 84.2% 57.9% 119 г
Литий, Li 10.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3017 г
Медь, Cu 110.76 мкг 1000 мкг 11.1% 7.6% 903 г
Молибден, Mo 5.514 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1269 г
Никель, Ni 4.855 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 14.21 мкг 55 мкг 25.8% 17.7% 387 г
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11747 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.6649 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 64.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.676 г min 16.8 г 21.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.386 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидороми составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».