Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с креветками

Креветка приготовленная 120 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Помидор (томат) 150 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.6% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 7.5% 1198 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 34.432 мкг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.6% 1048 г
бета Криптоксантин 0.114 мкг ~
Ликопин 877.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 26.091 мкг 400 мкг 6.5% 5.9% 1533 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6.9% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1705 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.558 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6434 мг 20 мг 3.2% 2.9% 3108 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 71.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.34 мг 2500 мг 10.7% 9.6% 939 г
Кальций, Ca 49.91 мг 1000 мг 5% 4.5% 2004 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 10.2% 885 г
Натрий, Na 35.93 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3618 г
Сера, S 85.89 мг 1000 мг 8.6% 7.7% 1164 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 15.3% 589 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 4.5% 1985 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4878 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 13.4% 673 г
Медь, Cu 193.48 мкг 1000 мкг 19.3% 17.4% 517 г
Молибден, Mo 0.577 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12132 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 2.1% 4267 г
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.8808 мг 12 мг 7.3% 6.6% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.386 мг ~
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Киноа с креветками составляет 111 кКал.

  • Порция = 440 гр (488.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов