| Кускус (кус-кус), сухой | 450 г |
| Вода | 850 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.3% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 8.3% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 20.9% | 444 г |
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 22.6% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.914 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0875 мг | 20 мг | 5.4% | 5% | 1839 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.88 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.3% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5583 г |
| Кремний, Si | 3.581 мг | 30 мг | 11.9% | 11.1% | 838 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2103 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 22147 г |
| Сера, S | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2379 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 6.7% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 16.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 14.9% | 627 г |
| Литий, Li | 2.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Медь, Cu | 92.24 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.6% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 3.445 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.6% | 2032 г |
| Никель, Ni | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7175 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3841 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3124 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с овощами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».