| Минтай (Жарка) | 730 г |
| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 16 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский | 76 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.5% | 434 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.575 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 10.9% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.9% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.772 мг | 15 мг | 31.8% | 17.3% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7406 мг | 20 мг | 23.7% | 12.9% | 422 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Кальций, Ca | 111.08 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 41.29 мг | 400 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Натрий, Na | 235.12 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Сера, S | 189.69 мг | 1000 мг | 19% | 10.3% | 527 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 13.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 319.42 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.7% | 2059 г |
| Йод, I | 115.47 мкг | 150 мкг | 77% | 41.8% | 130 г |
| Кобальт, Co | 17.435 мкг | 10 мкг | 174.4% | 94.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Медь, Cu | 136.25 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1727 г |
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Фтор, F | 484.6 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Хром, Cr | 49.33 мкг | 50 мкг | 98.7% | 53.6% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.4949 мг | 12 мг | 12.5% | 6.8% | 803 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба жареная под сырной шубкой составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».