Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные тушёные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные тушёные мои

Сердечки Куриные [Мираторг] 580 г
Лук репчатый 52 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные тушёные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 10.7% 373 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 13% 306 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1% 3807 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.7% 2368 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.088 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.0721 мг 20 мг 0.4% 0.2% 27739 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.03 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11348 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18215 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 0.8% 4959 г
Магний, Mg 1.93 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20725 г
Натрий, Na 1.1 мг 1300 мг 0.1% 118182 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11933 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.4% 9877 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 0.2% 16514 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2.4% 1653 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Медь, Cu 10.56 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 9470 г
Молибден, Mo 0.372 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18817 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14722 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.1086 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные тушёные мои составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».