| Кабачок (Жарка) | 684 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.2% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 6.1% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 12.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.492 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 26.5% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 5.9% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 32.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8924 мг | 20 мг | 4.5% | 9.1% | 2241 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.54 мг | 2500 мг | 13.1% | 26.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3463 г |
| Кремний, Si | 39.539 мг | 30 мг | 131.8% | 266.3% | 76 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 6.9% | 2948 г |
| Натрий, Na | 3.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 36827 г |
| Сера, S | 2.68 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 4.21 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 54632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.7% | 3015 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 1.956 мкг | 10 мкг | 19.6% | 39.6% | 511 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 16.4% | 1228 г |
| Медь, Cu | 68.76 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.9% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 4.41 мкг | 70 мкг | 6.3% | 12.7% | 1587 г |
| Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45662 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».