Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на пару с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на пару с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые 220 г
Яйцо куриное 220 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Масса на одну порцию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на пару с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.2% 623 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.1% 523 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.7 мкг 900 мкг 35% 22.2% 286 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.5% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 15.1% 418 г
Витамин В4, холин 236.23 мг 500 мг 47.2% 29.9% 212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.421 мг 5 мг 28.4% 18% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 7% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 10.1% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 12.9% 491 г
Витамин D, кальциферол 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 12.8% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 3.9% 1652 г
Витамин Н, биотин 19.617 мкг 50 мкг 39.2% 24.8% 255 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.8496 мг 20 мг 19.2% 12.2% 520 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.12 мг 2500 мг 14% 8.9% 712 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1625 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 4.8% 1336 г
Натрий, Na 298.33 мг 1300 мг 22.9% 14.5% 436 г
Сера, S 173.58 мг 1000 мг 17.4% 11% 576 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 16.5% 384 г
Хлор, Cl 444.66 мг 2300 мг 19.3% 12.2% 517 г
Микроэлементы
Бор, B 105.4 мкг ~
Железо, Fe 2.763 мг 18 мг 15.4% 9.8% 651 г
Йод, I 20.17 мкг 150 мкг 13.4% 8.5% 744 г
Кобальт, Co 14.729 мкг 10 мкг 147.3% 93.3% 68 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1276 г
Медь, Cu 178.35 мкг 1000 мкг 17.8% 11.3% 561 г
Молибден, Mo 12.375 мкг 70 мкг 17.7% 11.2% 566 г
Никель, Ni 11.917 мкг ~
Рубидий, Rb 140.3 мкг ~
Селен, Se 29.425 мкг 55 мкг 53.5% 33.9% 187 г
Фтор, F 118.75 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3368 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 10.5% 606 г
Цинк, Zn 1.2033 мг 12 мг 10% 6.3% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 522.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.556 г min 16.8 г 27.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Омлет на пару с помидорами составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».