Мой здоровый рацион

Рецепт Кисломолочный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисломолочный бисквит

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 100 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисломолочный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.6% 1288 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.2% 2074 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.8% 525 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2922 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Витамин В4, холин 56.17 мг 500 мг 11.2% 5.2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.867 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3109 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин Н, биотин 3.813 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1311 г
Витамин РР, НЭ 1.6333 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Макроэлементы
Калий, K 113.67 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2199 г
Кальций, Ca 61.08 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1637 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2% 2251 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.4% 3287 г
Натрий, Na 33.17 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3919 г
Сера, S 50.08 мг 1000 мг 5% 2.3% 1997 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 4.9% 949 г
Хлор, Cl 65.5 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3511 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2534 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 8.3% 561 г
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Медь, Cu 44.42 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2251 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1037 г
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 4.6% 1005 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19753 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кисломолочный бисквит составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».