| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.2% | 406 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.5% | 615 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 5.3% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4% | 837 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 5.7% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 96.72 мг | 500 мг | 19.3% | 6.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.536 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 12.5% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 10.731 мкг | 50 мкг | 21.5% | 7.2% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7673 мг | 20 мг | 18.8% | 6.3% | 531 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.62 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 143.63 мг | 1000 мг | 14.4% | 4.8% | 696 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 1.7% | 1947 г |
| Натрий, Na | 279.85 мг | 1300 мг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Сера, S | 199.13 мг | 1000 мг | 19.9% | 6.7% | 502 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 9% | 374 г |
| Хлор, Cl | 453.04 мг | 2300 мг | 19.7% | 6.6% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 1.9% | 1716 г |
| Йод, I | 12.11 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.7% | 1239 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 13.4% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10309 г |
| Медь, Cu | 71.68 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 8.036 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.9% | 871 г |
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.656 мкг | 55 мкг | 53.9% | 18.1% | 185 г |
| Стронций, Sr | 13.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10507 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.5695 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Воздушная творожная запеканка-суфле составляет 298,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».