| Базилик, свежий | 30 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 41 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 74 г |
| Чеснок | 14 г |
| Оливковое масло | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 613.3 ккал | 1684 ккал | 36.4% | 5.9% | 275 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 2.8% | 576 г |
| Жиры | 60.6 г | 56 г | 108.2% | 17.6% | 92 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.5% | 1111 г |
| Вода | 19.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11716 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 1.1% | 1485 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 1.1% | 1471 г |
| бета Криптоксантин | 4.859 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 596.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 2.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 0.2% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 0.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.31 мкг | 400 мкг | 4.6% | 0.8% | 2185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 2% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 0.5% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.3% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.495 мг | 15 мг | 36.6% | 6% | 273 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 9.6% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9476 мг | 20 мг | 4.7% | 0.8% | 2111 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.96 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.1% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 237.62 мг | 1000 мг | 23.8% | 3.9% | 421 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Магний, Mg | 55.31 мг | 400 мг | 13.8% | 2.3% | 723 г |
| Натрий, Na | 28.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.4% | 4491 г |
| Сера, S | 131.56 мг | 1000 мг | 13.2% | 2.2% | 760 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 4.6% | 352 г |
| Хлор, Cl | 1.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 155405 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 1.2% | 1413 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 34091 г | |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 0.7% | 2252 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7867 мг | 2 мг | 39.3% | 6.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 206.14 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 3.4% | 485 г |
| Молибден, Mo | 1.252 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.3% | 5591 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.959 мкг | 55 мкг | 12.7% | 2.1% | 790 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.5852 мг | 12 мг | 13.2% | 2.2% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 44.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.393 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.195 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.266 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.374 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 35.039 г | min 16.8 г | 208.6% | 34% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто домашний составляет 613,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».