| Лук репчатый (Жарка) | 650 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1000 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 1900 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Оливковое масло | 230 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 60 г |
| Шницель Соевый [Житница Здоровья] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 16.8% | 501 г |
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 18.1% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 15.31 мг | 500 мг | 3.1% | 2.6% | 3266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 24.6% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7997 мг | 20 мг | 14% | 11.8% | 714 г |
| Ниацин | 3.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.62 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.9% | 655 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5120 г |
| Кремний, Si | 6.269 мг | 30 мг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2036 г |
| Натрий, Na | 6.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21242 г |
| Сера, S | 30.16 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3316 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 8.9% | 957 г |
| Хлор, Cl | 37.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2683 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.3% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 10.894 мкг | 10 мкг | 108.9% | 91.8% | 92 г |
| Литий, Li | 13.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Медь, Cu | 332.97 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 28.1% | 300 г |
| Молибден, Mo | 5.028 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1392 г |
| Никель, Ni | 4.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.25 мкг | 55 мкг | 27.7% | 23.4% | 361 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18165 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.4291 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2797 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | min 16.8 г | 28% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевое мясо с грибами и черри - 21.08.2022 составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».