Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в духовке дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке дома

Куриная грудка (филе) 295 г
Смесь сухая для приготовления сочных ребрышек барбекю. тм магги на второе 30 г
Тыква 400 г
Кабачок 483 г
Морковь 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 14.6% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.2% 1538 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.4 мкг 900 мкг 48.5% 98.6% 206 г
бета Каротин 2.608 мг 5 мг 52.2% 106.1% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 9.6% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 19.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 26.2% 778 г
Витамин В9, фолаты 11.804 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 18.1% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 4.5% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14327 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.154 мг 20 мг 10.8% 22% 929 г
Ниацин 2.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.8 мг 2500 мг 9.1% 18.5% 1097 г
Кальций, Ca 18.2 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5495 г
Кремний, Si 22.49 мг 30 мг 75% 152.4% 133 г
Магний, Mg 30.84 мг 400 мг 7.7% 15.7% 1297 г
Натрий, Na 17.55 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 7407 г
Сера, S 50.88 мг 1000 мг 5.1% 10.4% 1965 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 14% 1457 г
Хлор, Cl 32.02 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 44.44 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2786 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6276 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 56.7% 358 г
Литий, Li 1.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 8.9% 2257 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 19.1% 1060 г
Молибден, Mo 7.944 мкг 70 мкг 11.3% 23% 881 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 4.716 мкг 55 мкг 8.6% 17.5% 1166 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 60.71 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6589 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 25.8% 785 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 8.1% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке дома составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».