| Кефир 1% жирности (Запекание) | 160 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кунжут | 3 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Горбуша Натуральная [5 Морей] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.6% | 585 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 99 мг | 500 мг | 19.8% | 11.1% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 7.977 мкг | 50 мкг | 16% | 9% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6659 мг | 20 мг | 8.3% | 4.7% | 1201 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.26 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 71.42 мг | 1000 мг | 7.1% | 4% | 1400 г |
| Кремний, Si | 1.392 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3336 г |
| Натрий, Na | 281.53 мг | 1300 мг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
| Сера, S | 80.45 мг | 1000 мг | 8% | 4.5% | 1243 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 424.05 мг | 2300 мг | 18.4% | 10.4% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 3.8% | 1498 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.2% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 22.4% | 251 г |
| Литий, Li | 0.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1675 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Никель, Ni | 1.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.62 мкг | 55 мкг | 21.1% | 11.9% | 473 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14545 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6445 мг | 12 мг | 5.4% | 3% | 1862 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей и яйцом (в духовке) составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».