Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый необыкновенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый необыкновенная

Вода, бутилированная, в общем 1792 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 220 г
Колбаса, Берлинская, свинина, говядина 184 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 68 г
Сметана обезжиренная 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый необыкновенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.3% 2171 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5% 3590 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.7% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2646 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 18.3% 976 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 20.1% 894 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.299 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6350 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 14% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4755 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4206 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.59 мг 2500 мг 6% 10.8% 1660 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 6.8% 2648 г
Кремний, Si 9.752 мг 30 мг 32.5% 58.3% 308 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 8.3% 2188 г
Натрий, Na 123.28 мг 1300 мг 9.5% 17.1% 1055 г
Сера, S 37.89 мг 1000 мг 3.8% 6.8% 2639 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 14.7% 1225 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.5% 4009 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 26.2% 686 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 20.5% 877 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 16.2% 1115 г
Молибден, Mo 6.33 мкг 70 мкг 9% 16.2% 1106 г
Никель, Ni 20.166 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 3.639 мкг 55 мкг 6.6% 11.8% 1511 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 21.94 мкг ~
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 132890 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Цинк, Zn 0.5981 мг 12 мг 5% 9% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гороховый необыкновенная составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».