| Свекла | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Уксус столовый 9% | 60 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.6% | 12667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 22.4% | 2000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 2.2% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 6.7% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.377 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5.8% | 7439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 20.6% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1655 мг | 20 мг | 0.8% | 3.6% | 12085 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.13 мг | 2500 мг | 4.8% | 21.5% | 2099 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.1% | 5672 г |
| Кремний, Si | 32.678 мг | 30 мг | 108.9% | 488.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 10.8% | 4158 г |
| Натрий, Na | 19.49 мг | 1300 мг | 1.5% | 6.7% | 6670 г |
| Сера, S | 3.41 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.3% | 29326 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 9.9% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.6% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 14.3% | 3103 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 0.827 мкг | 10 мкг | 8.3% | 37.2% | 1209 г |
| Литий, Li | 24.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 61.4% | 730 г |
| Медь, Cu | 58.22 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 26% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 4.964 мкг | 70 мкг | 7.1% | 31.8% | 1410 г |
| Никель, Ni | 5.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.7% | 6669 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 74% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.1758 мг | 12 мг | 1.5% | 6.7% | 6826 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная свекла для окрошки составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».